タジン鍋♪

久し振りにお料理の話題を・・・

旅行番組が好きで、モロッコ旅行の番組などは欠かさず見ていたので、ずっと以前から存在は知っていたタジン鍋。
最近はホームセンターでも普通に見かけるようになりました。

で、ずっと買おうかやめようか思案中だったんだけど・・・
楽天のポイントが少し貯まっていたのでお金を足して買っちゃいました。

なんか、今更タジン鍋って感じだけど（苦笑）


でもレパートリーなんであるはずも無く、まぁ適当に挑戦してみました。

まず、冷蔵庫にあったもので

野菜を沢山取りたくて、白菜がメインで上に牛の薄切りを乗せて・・・

次に作ったのがチキンのトマト煮

トマトは缶詰を使用、水分が多いと激しく吹きこぼれます！
次回は気をつけないと！

そして定番のブタ肉とキャベツの重ね蒸し（もやしとえのきも入れてみた）


感想は

鍋で作った物と大差ないような・・・（汗）

タジン鍋修行は続く・・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　多分

コメント 6

私もこれを買おうか悩み、韓国鍋もずっとほしくて悩み続けた挙句
ストウブの小さいのを購入しました。
もっぱら蒸し野菜を食べています・・・。

タジン鍋、この雰囲気が素敵ですよね。
by うきうき (2010-03-11 04:43) 

タジン鍋なかなか修行のいるのですね～
ほしいんだけど、考え直そう(+_+)私には無理かも
by ayam47 (2010-03-11 16:53) 

うきうきさん、これ買ってみて・・・
別に買わなくてもいいかなと（笑）でも、形が良いよね♪
ＢＵＴ，邪魔な時も有り（爆）
でも、折角買ったので、せっせと使っています。
by ビンゴ (2010-03-11 23:47) 

ayaさん、修行・・・・レパートリーが無いからで（苦笑）
形は好きなんだけど、邪魔です（笑）

by ビンゴ (2010-03-11 23:49) 

ルクとのコーディネート☆素敵ですね〜。
明るい色の調理器具っていいなぁ。
by maichee (2010-03-12 01:39) 

maicheeさん、たまたま後にあったのよ（笑）
でも、オレンジ好きです～♪
この周りは・・・・・・・とってもお見せできません(汗）
by ビンゴ (2010-03-12 23:37)