台湾のお土産♪

先日、香港繋がりの友人からサプライズプレゼントが届きました。

箱を開けてみると・・・


こんなに沢山の種類のパイナップルケーキ！！！

訪台された折、パイナップルケーキの食べ比べの為、リサーチしていたお店８軒を回りられたそうです。
そんな労力を使ってＧＥＴされた貴重なパイナップルケーキのお裾分けを、わざわざ送ってくださったんです（涙）

大切に弟と半分ずつ頂きました～♪

う～ん、どれも甲乙付けがたい！！！
パイナップル好きの私にはたまりませんわぁ。

そういえば、来年の５月頃に「微熱山丘」が表参道に出店するとか！
う～ん、台湾へはずっとご無沙汰なので日本で買えるのはチョット嬉しいけど、１個お幾らになるんでしょうね（苦笑）

ceimeiさん、貴重な物を有難うございました。ご馳走様♪

蒲田「聖兆」さんでランチコース♪

またまた更新せずに月を跨いでしまいました。

今日は地元の秋祭り
午前中の雨が上がったら涼しいと言うより寒くなってしまった富士山の麓・・・

でも、これからは８月のお話（笑）
世間がお盆休みの頃、香港繋がりでお友達になったＳさんと久し振りに美味しい物を食べながらお箸視しましょうという事になり、是非ご紹介したいお店があったので私が場所を決めさせて頂きました。

以前にもブログで何度かご紹介した京急蒲田駅すぐにあるチャイニーズレストラン「聖兆」です。
実は近々駅前開発で立ち退かれるという話を話を伺い、移転前に行きたかったんです。
お店の周りはすでに何店かシャッターを閉めていました。

さて、店内に入ると若くてお綺麗な奥様が出迎えて下さいます。

予約席に座わり店内を見回すと、全席コース予約のお客様でした。
このお店、日替わりのランチ目当ての方が多いのですが、予約はコースのみです。

Ｓさんも到着し、再会の挨拶もそこそこにお食事開始♪

まずは蟹入り人参のスープ続いて冷菜　今回ジェードマーケットの戦利品はこちらに使われていましたよ♪
なんとマンボウの腸です！初マンボウ！！！歯応えがあって美味です。
豚の甘酢揚げ
たいら貝にんにくチップがけ
チヌ（だっけ？）蒸魚　ソースが絶品！
このソースを後に出されるパラパラ炒飯に掛けます♪

デザートは特別に２種類！！！
お皿に乗ったケーキは台湾でお馴染みお手製パイナップルケーキでした♪

相変わらず、どのお料理も聖兆さんお得意の食材を十分に活かし創造性に溢れたお料理でした。
Ｓさんとは久し振りだったのですが、以前からずっとお会いしているようにお喋りし、またデザート後は聖兆さんご夫婦も加わり楽しい時間を過ごしました。

お店は立ち退きギリギリまで営業される予定だそうです。
移転前に、もう１度伺いたいと思っています。

ご馳走様でした。

青山 チャイニーズレストラン エッセンス♪

あぁ、気が付けば５月、サボリぎみの更新もいい加減にしないと忘れられちゃうわ(汗）

ネタもご紹介せぬまま忘れている事多し・・・


って事で、１ヶ月前のお話

４月１日はレスリーの９回目の命日でした。
この日に合わせて香港へ行かれるレスリー迷の方も未だに多いですし、日本でも毎年何らかの追悼イベントが行われているのですが、私は出掛けず家でレスリーを思っています。
今年もそのつもりでいたのですが、レスリー迷の友人が青山で行われるレスリーのコンサート上映会に誘って下さり、折角なので私も行くことに！

１時半から始まるイベントに間に合うようにランチをしましょうと、表参道で待ち合わせ。

昔は頻繁に足を運んでいた青山ですが、最近はとんとご無沙汰！

待ち合わせの場所に到着すると、すでに友人２人は到着済みでした（汗）

久し振りの挨拶もそこそこに本日のランチ場所へＧＯ！

場所はエイベックスの横にある　チャイニーズレストラン「エッセンス」
初めてお邪魔するお店です。ドキドキ

プリフィクスランチセット を頂きました。

私は「あべ鶏」の油淋鶏のセット

友人は日替わりメインのセット と四川風　麻婆豆腐 のセット

雑穀米のお粥と汁無し坦々麺も付いてますし、デザートもあり！

やぁ、かなりのボリュームですよ～。


旨味調味料や化学調味料を使用せず、野菜は有機栽培・・・かなり拘りっているお店だそうです。
私は知らなかったのですが、かなりの人気店なんですね。
私達が１番最初に入店したのですが、気が付けば満席。

美味しいランチと楽しいお喋りに夢中で、あっという間に時間です。
慌ててイベント会場へ移動。


Ｒさん、ステキなお店に連れて行ってくださって有難う♪

和風総本家に♪

今週は午後になるとお天気が崩れますねぇ。
また肌寒くなってるし、、、
地元の桜も散り始めてはいますが、まだ頑張っています（笑）

さて、またまた楽しみなお知らせが届きました♪

先日、神楽坂「よね山」さんにお邪魔したら、数日前にＴＶの取材があったとの事、

何の番組か伺うと、ＴＶ東京の番組「和風総本家」だそうです。

どうやら手土産特集のようで、ばらちらしの取材だったみたい。

放送される地域の方、よろしかったら見てあげてね♪

因みに先日頂いたお寿司とお刺身の一部はこちら

今回はカウンター席ではなかったのでお寿司は３貫ずつのサービスです。

あぁ、いつ食べても美味～！

ご近所のインドレストラン♪ 御殿場インディア

更新をサボッてばかりでネタが溜まっています(汗）

すみません・・・

アハッ！最近謝ってばかりだわ～。


さて、こちらも少し前のお話


２月の後半に知り合いからインド料理のお店のオープン前お披露目パーティーに誘われました。
場所は我が家から歩いて１・２分。御殿場駅のすぐ近くです。


ナンもちゃんと釜で焼いています♪　　　しかも　　デカイ！！！

沢山のお料理が出たのですが、どれも美味♪

これはお店がＯＰＥＮしたら行かねば！！！

メニューはテイクアウトも出来るとの事だったので、最初はタンドリーチキンランチセットをテイクアウトしました。

サラダ・タンドリーチキン・カレー２種・ナン・サフランライス
とってもボリュームがあって９５０円
ナンは食べ切れなくて、次に日の朝食で頂きました（笑）

２度目はジムのお友達を誘って３人でディナーに行ってきましたよ。

私はゲコなのでラッシーで♪
友人はオススメのインドワインを飲んでいました。
手前のお皿に入っているのはインドのスナック菓子(サービスです）
インディカ米のポン菓子も入っていてスパイシー！摩訶不思議なお味でしたが後引きます。(笑）

４誌サラダ・タンデリーエビ・タンドリーチキン

カレーはバターチキン・マトン・ホウレンソウの３種をオーダー
これにナンを２枚
３人でシェアしたのですが、お腹いっぱい！！！
デサートはさすがに入らす、チャイで〆ました。

スタッフのインド人の方もとっても感じが良いです♪

御殿場に足を運ぶ事がありましたら、オススメですよ～♪

御殿場インディア
御殿場市新橋1978-2　湯山ビル１Ｆ
℡　0550-84-8322
ランチ　　11：00～15：00
ディナー　17：00～24：00　

新大久保で♪

明日はとっても冷え込む予報ですね。

御殿場も夕方白い物が空から降ってきました(汗）
まぁたいした事なく今は止んでいますが、路面は濡れている・・・
明日の朝凍結しないとよいけど！

さて、１２月のお話です。
やっぱりとても寒い雨降りの日、東京に用事があった私。
それでは誰かお誘いして、プチ忘年会でもしちゃう？

でも、この日は平日、お勤めの方は無理かなぁ。

てな訳できっと大丈夫な（笑）niko さんとmeguさんにお声をかけまして、nikoさんオススメの
新大久保「オモニ食堂本店」へ！

nikoさん、予約ありがとっ♪

さてと！食べる気満々ですわよ～。

隣はチゲ食べてるのかな？

でも、私達は肉よ！肉～！！

サムギョプサル、ましっそよ～♪

さて、一緒に焼いてるキムチも・・・っと取ろうとしたら、お肉を焼いてくれているおねぇさんに「まだよ！」と怒られました(笑）

チヂミもましっそよ～♪

お肉を食べたらご飯もね！

ねぇさんがまぜまぜしてくれた石焼ビビンバとソルロンタン♪

く～、食べた！食べた！

なぁんて、お腹一杯なのにこの後新宿に移動してケーキなんぞ食べてしまいましたとさ。

お二人、お付き合い有難うございました。

神楽坂「よね山」 ばらちらし♪

ひょ～！急に寒くなってしまいましたねぇ。
昨日、御殿場は３度！

やぁ、雪にならなくて良かった～。


さて、再び香港記事の途中ですが嬉しいお知らせが届きました！

只今発売中の「BRUTUS」の日本一の手みやげ　ばらちらし部門で　「よね山」さんがグランプリに選ばれました～♪
おめでとうございま～す！パチ！パチ！パチ！


で、こちらが以前家にお持ち帰りしたばらちらし♪

四角い小箱にギュッっと沢山の具が詰まった絶品です。
そして、大好物の芝海老のすり身が入った卵焼き♪

あぁ、また食べたくなっちゃったわ。


でも、、、、雑誌で取り上げられちゃったから暫く混んじゃうかなぁ？

八天堂のくりーむパン♪

またまた忘れていた画像シリーズ！（恐縮）

夏に妹が里帰りした時の手土産です。


知っている人は知っている・・・でも私は知らなかった「八天堂」のくりーむパン♪

生クリームをタップリ使っているようで要冷蔵！
そして、冷やして食べるらしい。
でも、ちゃんと保冷剤も入っていたので、早速１つ食べてみる・・・

実は話半分で受け取っていたので、スウィーツだと思っていたんですよねぇ（汗）


ですので、私の感想は
　　　　　　　「クリームパンじゃん！」

よく見ると、間違いなくクリームパンでした（爆）

パンを焼いた後にクリームを充填しているので、生クリームタップリでフワフワ。


日頃クリームパンはあまり買わないし、有名らしいのでググッてみました。

へ～、通販は２ヶ月先まで売り切れなの？？？

（でも、妹は駅中の臨時売店で買ったらしいけど・・・）


感想は、手土産で貰うのは大歓迎♪

でも、自分で並んだり通販で２ヶ月待って買う事は無いかなぁ（笑）

今更ですが（汗）夏にハマッた物♪

アッという間に９月も終わり・・・

今月は妙に忙しい月でした。

ふとデジカメをチェックしていたら、ブログねたにしようと思って写してあった画像多数発見！

でも・・・・自分の中では古い話題、しかも内容も忘れてる～（苦笑）

取り合えず、今年の夏ハマッた物をご紹介します。

なんて、大した物ではありません。
実はお漬物です（笑）

まずは、ヨーグルト漬け♪

友人に教えて頂いたのですが、もうかなり有名？
あはっ、私は知らなかったんですけどね（笑）
無糖のヨーグルトにお塩を混ぜ、きゅうりを漬けておくと、なんと「糠漬け」のようになるんです。
そう！乳酸菌の働きなんですねぇ。

最初はきゅうりで作ってみました。
１日漬けておくと丁度良い塩梅です。
ヨーグルトに塩を混ぜる時ちょっとしょっぱいくらいが良いみたい。

次に大根も試してみました。

大根も正解！

我が家には糠床が無いので、これは簡単で糠漬け風味が味わえていいわぁ♪

ご存じない方は是非お試し下さ～い！！！

あともう１点

スーパーで新生姜を売っていたので試した漬物

大根と新生姜の甘酢漬けです。
水分が多いので濃いめの漬け汁にしないとダメですね。

弟は生姜が多すぎると文句を言っていましたが・・・・・・・私は生姜が食べたかったのよ～！（笑）
かなり代謝が良くなりましたよ♪

今、きゅうりなど野菜が高いですけど、安くなったら又せっせと作りま～す♪

今度は神楽坂「よね山」でお鮨です♪

さて、こももさん・nikoさんと別れ向かうは　またまた神楽坂
１週間の間に２回も出没しております（笑）

こちらでご一緒するのは、７月の香港でお会いしたＳ姉妹
香港で「次は神楽坂のよね山さんでお鮨を食べに行きましょう♪」と約束していたのでした。

お二人とはお店での待ち合わせ
神楽坂の坂をプラプラと上って行きますと、お店の少し前で妹さんと偶然遭遇！

歩きながらの　こんにちは♪　です。

２人で先にお店に着き暫くするとお姉さん登場、平日なのでお仕事先からいらっしゃいました。

ここで、もう一人お友達のＭさんも急遽いらっしゃり、女４人の会になりました。

さて、折角の美味しいお料理なのに、前記事にも記しましたがデジカメを忘れるという失態（汗）
しかも、i phone　のバッテリーはそろそろ切れる～（涙）
何でi phone　のバッテリーって１日もたないのよ～！！！？？？

てな訳で、こんな画像で申し訳ない・・・



お鮨の前に小皿が数点
焼き物は大好きな島鯵の西京焼き　う～ん、美味しい♪
画像は有りませんが、秋刀魚のお造りも脂がのって美味でした～♪♪♪

お鮨の前に、こんな醤油皿が置かれましたよ。

あまりの可愛さにパチリッ！
お皿変わりましたね、大将！

お鮨も相変わらず口に運ぶのに丁度良い大きさで、キッチリ仕事されたお鮨
ボタン海老のお鮨の後に「大きい海老だったから」と、頭を焼いて出して下さいました。
香ばしくてミソもタップリ！しっかり残さず頂きました。

バッテリーがほとんどないのでお鮨は１貫だけ
こちらは大好物のコハダですが、シンコも出してくれまして　食べ比べ（笑）
帰ってググッたら、シンコは夏限定で小さいので仕込みが大変なんですと！
なるほど・・・・・・・

その後私の　iphone　は、よね山さんでコッソリ充電させて頂いちゃいました(汗）

たっぷり３時間、女４人と大将も入り、楽しいお喋りとお食事でした。



でも・・・・・昼・夜　食べ過ぎた～（笑）

翌日から食事をセーブ（チョットだけ）しております。
ジムも頑張って行かねば～！！！